طبق الفريكة الشيف رامز القاضي

[حب العمر]

طبق الفريكة الشيف رامز القاضي

المقادير:

- 250 غراماً من الفريكة

- 100 غرام من دهن الخروف البلدي

- 50 غراماً من السمن الحيواني

- 150 غراماً م

ن اللحم الضاني المفروم ناعماً

- ملح، حسب الرغبة

- فلفل أبيض، حسب الرغبة

- قرفة ناعمة

- حبة من البصل

- كيلوغرام من الدجاج المسلوق أو المشوي أو لحم ضأن

- صنوبر ولوز مبشور، للتزيين





طريقة التحضير:

- في قدر توضع على النار، يقلى البصل بواسطة السمن، ثم يضاف الملح واللحم.

يدع هذا المزيج حتى النضوج، ثم يغمر بالماء ويترك إلى أن يغلي.

- في قدر أخرى توضع على النار، يضاف السمن والدهن والفريكة بعد غسلها

جيداً بالماء. يقلّب هذا المزيج لمدّة 15 دقيقة. ثم، يضاف المزيج الأول إلى هذه القدر،
الموضوع الأصلى من هنا: ::AsdKaA FORUM:: http://www.forums.asdkaa.com/showthread.php?t=133590

وتدع على النار لمدّة 15 دقيقة.

- تسكب الفريكة في طبق التقديم، ويوضع فوقها الدجاج أو اللحم، وتزيّن بالصنوبر واللوز.

عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد
احصلي على آخر الأطباق الرئيسية على بريدك وذلك عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد

__________________

عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد

__________________

عزيزى العضو \ الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرد

المصدر: ::AsdKaA FORUM:: - من قسم: بيت حواء

---

'fr hgtvd;m hgadt vhl. hgrhqd